Kunming, China

Kunming



La provincia de Yunnan tiene pasos fronterizos con Tíbet, Laos, Myanmar y Vietnam. Kunming esta en la parte sureste de la provincia de Yunnan. Debido a sus condiciones geograficas (Kunming está situada en la meseta de Yunnan, y disfruta de una situación protegida gracias a las montañas que la rodean por tres de sus lados y el lago Dian ), la temperatura media anual es de 15 grados centigrados y el clima resulta templado y moderado casi todos los dias del ano. Por eso, a Kunming se le conoce tambien como la ciudad de la eterna primavera

Kunming, la capital de Yunnan, es una ciudad moderna con mas de tres millones de habitantes y está creciendo rapidamente como todas las ciudades chinas. Al final del simposio fuimos a visitar al famoso bosque de piedras ("Stone Forest") es laprincipal atraccion turistica, a unos 80 km de la ciudad. Sobre un area de 350 km2. hay gran variedad de cumbres de extrania formas que combinan con caidas de agua, grutas, lagos y formaciones carsicas tipicas. Ofrecen un paisaje incomparable, con innumerables y raras formas de acantilados de piedra caliza con cumbres creadas por la erosion del agua y del viento.



Las rocas se yerguen, algunas en solitaria altivez desde la superficie, otras lo hacen en forma agrupada. Acorde con la posición del observador semejan espadas, antiguas fortalezas, olas petrificadas, hongos, aves, arboles……las mas impensadas figuras. Hay verdaderas galerias rocosas con intersticios que hacen de ventanales; hay laberintos con galerias subterraneas. En la parte más central del bosque está el estanque Chienfeng, desde cuyas cristalinas aguas, se levantan elevadas montanias y columnas de piedra. “El bosque de Piedra” es muy visitado por minorias nacionales que habitan en sus cercanias.



El Bosque de Piedras, en lo concreto y cientificamente, es un fenómeno de las tierras Carsicas. Hace unos dos millones de anios, había en la region un Mar; tiempo despues la Tierra sufrio una gran conmocion y el estrato calizo sedimento emergio del mar que había erosionado constantemente las piedras calizas, taladrando profundas y alargadas grietas. Bajo un clima calido, de abundante lluvia, la erosion de la capa de roca caliza se hizo bastante activa. Paralelamente a la filtracion de las aguas lluvias por las grietas del estrato poroso, se intensifico' la disgregacion de las piedras calizas y se fueron ensanchando las grietas, formandose de esa manera los picos separados, que conforman el fantastico paisaje del Bosque de Piedras. En lo que se refiere a los estanque naturales, grutas multiformes, son el resultado de la disolucion de las rocas calizas por la permanente acción del agua. En conjunto con las montañas, esas formaciones determinan los tan especiales fenómenos topograficos que ofrecen esos pintorescos escenarios.
Ahora estoy en Hangzhou (en el suroeste de China), hoy fuimos a visitar unos ensayos con una compania local. Maniana me llevaran a pasear a no se donde, unas montanias - despues te cuento.

Yo sigo disfrutando de la deliciosa comida china, me encanta: Como pido todo estilo vegetariano, recibo platos que se preparan con hortalizas, hongos, queso de soja y aceite vegetal. Los mas ricos a mi gusto son los brotes de bambu y los platos que incluyen los exquisitos petalos de lirios. Lo mejor que no engorda mucho.No hay frituras, sino que por lo general los alimentos son salteados y no fritos, el aceite que utilizan es muy medido y las porciones son pequeñas. Son nutritivos, exquisitos, fáciles de digerir y saludables.